Ни один праздничный или даже обычный стол в наше время не обходится без салатов. Мы любим их за легкость, разнообразие вкусов, а также простоту и быстроту приготовления. Кроме того, любой салат, даже самый простой, становится настоящим украшением стола при удачной сервировке.
Одним из интересных рецептов салатов является салат с сухариками и помидорами, у которого существует множество вариаций, и мы поделимся способами, как сделать салат с сухариками, помидорами и другими ингредиентами.
Салат с сухариками, помидорами и сыром
Это очень простой салат, который готовится практически моментально, но получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- помидоры – 5 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- сухарики – 3 маленькие пачки;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Помидоры помойте и порежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте в салатнице сыр, сухарики и помидоры, заправьте майонезом и подавайте к столу.
Если хотите сделать салат более сытным, то можно добавить в него копченую колбасу, и вы получите полноценный, но не тяжелый ужин или обед.
Салат с сухариками, ветчиной и помидорами
Ингредиенты:
- ветчина – 300 г;
- помидоры – 2 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- сухарики – 1 пачка;
- сыр твердый – 200 г;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
Помидоры и огурцы помойте и нарежьте кубиками. Также нашинкуйте ветчину. Сыр натрите на терке. Овощи, ветчину и сухарики смешайте, заправьте майонезом, добавьте соль и перец, и посыпьте сверху толстым слоем сыра.
Чтобы сухарики в салате не стали мягкими и не превратились в кашу, их нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол. Это касается и заправки салата майонезом. Кроме того, вы можете заменить в этом рецепте огурец на свежий болгарский перец. Вкус у салата с ним будет более выразительным и насыщенным.
Салат с помидорами, курицей и сухариками
Этот салат отлично подойдет для дня рождения или любого другого праздника, поскольку он получается очень сытным и приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.;
- помидоры – 2-3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- пшеничные сухарики – 1 пачка;
- чеснок – 5-6 зубчиков;
- майонез;
- молотый черный перец и соль.
Приготовление
Куриное филе промойте и отварите до готовности. Нарежьте его небольшими кусочками. Сыр и помидоры порежьте кубиками. Яйца отварите и тоже нашинкуйте небольшими кусочками. Чеснок измельчите в чесночнице. Смешайте все вышеуказанные ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.
Поставьте готовый салат в холодильник на 30 минут, а затем достаньте и перед подачей к столу посыпьте сухариками. При желании в салат можно добавить болгарский перец ¬– блюдо получится более ярким, или консервированный ананас – тогда вкус будет более сладким.
Салат с сухариками, фасолью и помидорами
Следующий салат подойдет тем, кто не ест мясо, так как и без него, благодаря наличию фасоли, он получается сытным.
Ингредиенты:
Приготовление
Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним фасоль из банки, но без жидкости. Туда же отправьте сухарики и натертый на крупной терке сыр. Смешайте сметану и оливковое масло и заправьте этой смесью ваш салат. Посолите по вкусу и подавайте к столу.
Помните, чтобы ваш салат не получился кашеобразным, а сухарики не размякли, их нужно добавлять в салат перед самой подачей к столу, и заправлять салат соусом тоже следует непосредственно перед подачей.
Приятно, когда на столе по мимо традиционной еды есть еще и что-то что обязательно удивит, а ведь такое блюдо не обязательного готовить из сверх затратных продуктов и тратить на это много времени, вовсе нет. Возможно половина составляющих у Вас уже есть в холодильнике и ждет своего часа. Сегодня мы с Вами ознакомимся с такими простыми, но очень вкусными рецептами полезной салатной закуски, как салат из помидоров сухариков и сыром.
Рецепт салата с помидорами и сухариками
- 5 шт. помидоров;
- 200 г. сухариков (приблизительно 3 пачки);
- 200 г твердого сыра;
- Соль, перец по вкусу;
- Майонез.
Приготовление:
В первую очередь займитесь подготовкой нужных Вам ингредиентов, а именно тщательно промойте под проточной водой томаты и вытрите их насухо. После чего нарежьте их небольшими кусочками (брусочки, квадраты) по желанию. За тем на крупной терке необходимо натереть твердый сыр, отлично подойдет для салата с помидорами и сухариками Российский.
А вот что касается сухариков, так Вы можете использовать как покупные, таки приготовленные самостоятельно. Так что, если у Вас есть время и желание, возьмите пару кусочков хлеба, значение не имеет белый он или черный, нарежьте его на одинаковые квадратики, после чего распределите равномерно на противне и подсушите в духовке на протяжении 10-15 минут. Вот и все приготовление, сухарики для салата у Вас готовы.
Теперь подберите удобную емкость, к примеру глубокую миску, выложите в нее все подготовленные ингредиенты, а именно помидоры, сухарики, сыр, по вкусу посолите, поперчите и заправьте майонезом. Можете сразу подавать его к столу, в таком случае сухарики будут хрустящими и не успеют размякнуть от майонеза, но если же Вы хотите наоборот, чтобы сухарики пропитались, то поставьте салат на пару часов в холодильник. При подаче украсьте готовое блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт салата с помидорами, сухариками, фасолью
Для приготовления необходимо:
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 300 г куриного филе;
- 3-4 помидора;
- 100 г сыра;
- 100 г сухариков;
- Для заправки майонез.
Для начала необходимо отварить куриную грудку, после того как Вы это сделаете на приготовление салата уйдут просто считанные минуты. Порежьте не очень мелко отварное мясо, помидоры нарежьте кубиками. После чего слейте с консервированной фасоли жидкость, добавьте ее в салат, туда же выложите натертый твердый сыр. Майонезом заправьте салат, хорошенько перемешайте, украсьте салат зеленью.
На заметку: майонез вы можете приготовить самостоятельно. Если Вы используете перепелиные яйца, то просто разбейте их в кружку, добавьте туда же растительное масло, немного уксуса, сок лимона, сахар, соль, после чего это все необходимо хорошо взбить. При необходимости, чтобы майонез был густым, добавьте еще немного масла и снова взбейте. Также можете использовать и куриные яйца, одного яйца будет вполне достаточно. Разбейте его в небольшую кастрюлю, добавьте 3 ст. л. сока лимона, перемешайте и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая, пока нагреется яйцо, его нужно пастеризовать, но будьте очень внимательны, яйцо сварится не должно. После чего необходимо сделать все то же, что и в рецепте с перепелиными яйцами.
Сухарики можете добавить непосредственно в салат, а можете выложить по кругу тарелки, это уже на Ваше усмотрение.
Рецепт салата с помидорами, сухариками и колбасой
Для приготовления понадобится:
- Ржаные сухарики – 50 гр;
- Копченая колбаса 200 г;
- Помидоры 300 г;
- Твердый сыр – 250 г;
- Майонез.
Приготовление:
Нарежьте небольшими кубиками копченую колбасу. После этого измельчите помидоры, используя при этом острый тонкий нож, в таком случае они не помнутся и порежутся легко. За тем положите их на дуршлаг или сито, для того чтобы избавиться от лишней жидкости. Все измельченные компоненты высыпаем в глубокую миску, в которой мы и будем готовить салат.
Потертый на мелкую терку твердый сыр, добавьте к остальным ингредиентам. Проверьте на наличие больших кусочков сухарики, при необходимости их поломайте. Также постарайтесь максимально отсеять крошки. Добавляйте этот компонент в миску и на завершающем этапе Вам останется только заправить салат майонезом, посолите его. Аккуратно перемешивайте салат, ведь в его состав входят томаты, которые могут помяться во время этого процесса и блюдо утратит свой вид.
Если же хотите сделать данный салат менее калорийным, тогда используйте вместо майонеза сметану и выбирайте сыр нежирных сортов. Данный рецепт рассчитан приблизительно на 6 порций. Украсив салат зеленью (петрушкой, укропом, зеленым луком) вы сделаете его более ароматным, аппетитным и полезным. Можете использовать в место колбасы ветчину или курицу, не бойтесь экспериментировать в кулинарии.
Рецепт данного салата очень популярен в Италии.
Рецепты с помидорами и кириешками
Помидоры, сухарики и картофель
Необычное блюдо с помидорами и кириешками готовят следующим образом. 3 томата режут кубиками и сразу кладут в салатник. Две отварные картофелины также режут кубиками и смешивают с пачкой сухариков. 3 зубчика чеснока режут как можно мельче и бросают в салатницу. Смесь солят, перчат, сдабривают сметанкой. После тщательного перемешивания вкусный салат дегустируют.
Вариант с острыми кириешками
Очень прост в приготовлении салат с помидорами черри, кириешками и маслинами. Его рецептура состоит из следующих ингредиентов:
Чистые листья салата рвут вручную, чтобы ширина каждого кусочка не превышала 3 см. Томаты режут надвое либо четвертинками. Крупные маслины нарезают тонкими кольцами, мелкие насыпают в салатницу целиком. Брынзу режут кубиками средней величины. Заготовки перемешивают с оливковым маслом и лимонным соком и посыпают кириешками. На стол блюдо выносят сразу.
Салат «Кириешки с колбасой и помидорами»
Изумительное лакомство готовится в считанные минуты. Оно уместно в ежедневном рационе и на застольных мероприятиях. Для приготовления понадобятся:
- Сыр твердый – 250 г.
- Колбаса копченая – 200 г.
- Помидоры – 300 г.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Тюбик майонеза.
- Сухарики с привкусом бекона – 50 г.
Колбасу с помощью ножа превращают в мелкие кубики, сыр натирают на терке. Помидоры, нарезанные кубиками, раскладывают в сите для стекания лишней жидкости. Нарезку смешивают в единое блюдо, приправляют измельченным чесночком и майонезом, обсыпают кириешками и выкладывают в удобную посуду. Украшают блюдо на свое усмотрение.
Так что порадуйте Ваших родных столь вкусным салатом с помидорами и сухариками. Приятного аппетита!
Куриное мясо – незаменимо в салатах, особенно для людей, следящих за весом, сидящих на диете и детей. Оно полезно, содержит большое количество белка, аминокислот, минералов, хорошо усваивается. Ниже подборка, где на первом месте куриное филе, а компанию ему составляют сухарики.
Сухарики можно приготовить самим, можно купить готовые. Один секрет – этот ингредиент кладут в салат практически за минуту до подачи на стол, чтобы они сохранили хрустящий вкус.
Домашний салат «Цезарь» с курицей и сухариками
Многие салаты, подаваемые в ресторанах, имеют свои секреты, заключающиеся либо в специфических продуктах, либо особых ингредиентах для заправки, как, например, в «Цезаре». Можно попытаться приготовить его дома, следуя инструкции.
Продукты:
- Филе курицы – 200 гр.
- Помидоры свежие, сорт черри – 100 гр.
- Сыр, сорт «Пармезан» – 50 гр.
- Листья салата (или пекинской капусты).
- Батон – ½ шт.
- Чеснок – 1-2 зубка.
- Соль, перец.
- Оливковое масло (идеальный вариант).
Для заправки:
- 2 яйца;
- 100 гр. оливкового масла;
- 3 ст. л. лимонного сока;
- 2 зубка чеснока;
- 1 ст. л. горчицы;
- чуть соли.
Алгоритм действий:
- Филе отварить, бульон не выливать, а использовать для первых блюд или соусов.
- Мясо, сыр нарезать. Листья салата порвать на кусочки. Помидоры разрезать пополам.
- Батон нарезать на кубики. Обжарить до хруста на оливковом масле, посолив, сдобрив специями. В конце выдавить зубок чеснока.
- Для заправки блендером взбить два яйца, добавить остальные ингредиенты, пока не получится однородная консистенция.
- Выложить в салатник мясо, помидоры, сыр и салат. Полить заправкой. Посыпать сухарями.
Перемешать салат, когда он уже будет подан на стол!
Пошаговый рецепт блюда с курицей, яйцами, сухариками и огурцами с фото
Без салата стол кажется неполным, а любимые рецепты однажды надоедают. Удивительно, но из привычных и вполне доступных продуктов можно создать самый настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить салат «Красотка».
Время приготовления: 1 час 0 минут
Количество: 8 порций
Ингредиенты
- Филе куриное: 500 г
- Зеленый горошек: 1 банка
- Сухарики: 1 пачка
- Майонез: 3-5 ст. л.
- Огурцы свежие: 300 г
- Яйца: 8-10 шт.
- Зелень свежая:
Инструкция приготовления
Этот рецепт подходит и для придерживающихся принципов ПП. Нужно просто заменить майонез кефиром или натуральным йогуртом, а вместо магазинных сухариков использовать домашние.
Рецепт с помидорами
Куриное филе и помидоры очень хорошо дополняют друг друга, эту «компанию» можно встретить и в супах, и во вторых блюдах. Хозяйки также придумали рецепт салата с их участием, а в качестве бонуса предлагают добавить сыр, вареные яйца и сухарики из белого хлеба/батона.
Продукты:
- Филе курицы – 200 гр.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Помидоры свежие, плотные – 3 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Чеснок – 3-4 зубка.
- Сухари – 1 ст.
- Соль, пряности, заправка – майонез.
Алгоритм действий:
- Филе отварить, после охлаждения – нарезать.
- Яйца и сыр натереть. Помидоры нарезать на дольки. Чеснок раздавить.
- Все смешать, добавить майонез, соль с пряностями. Еще раз аккуратно перемешать.
- Убрать салат в холодильник на 30 минут. Достать, посыпать сухариками.
Немедленно подать на стол!
Как приготовить вкусный салат с сыром
Есть и другие рецепты, где основные роли распределены между курицей, сыром и сухарями. В качестве «статиста» в этом гастрономическом шоу выступает консервированная кукуруза. Декорировать салат можно с помощью овощей ярких цветов – болгарского перца, томатов, зелени.
Продукты:
- Куриное филе – 300 гр.
- Сухари – 200 гр. (батон + масло растительное).
- Сыр твердый – 200 гр.
- Кукуруза – 1 банка.
- Майонез, как заправка, соль.
- Декор: укроп, перец, петрушка.
Алгоритм действий:
- Мясо курицы отправить в кипящую воду. Появляющуюся пену снять. Варить, добавив лук, нарезанную морковь. В конце посолить, поперчить.
- Мясо в момент готовности выловить из бульона, убрать кости. Нарезать.
- Сухарики для этого салата лучше готовить самостоятельно. Батон разрезать на кубики, в горячем масле поджарить до красивого розового цвета. Переложить н бумажную салфетку, она впитает лишний жир.
- Сыр – кубиками. Кукурузу отделить от маринада.
- Перемешать ингредиенты, за исключением сухариков. Заправить майонезом.
- Сверху сухарики и яркий овощной калейдоскоп (нарезанные перцы и зелень).
Салат с пекинской капустой, курицей, сухариками
Классический «Цезарь» предполагает особую заправку, что-то вроде домашнего майонеза. Но, если времени на гастрономические изыски нет, можно не переживать и заправить обычным майонезом или несладким йогуртом (полезнее в несколько раз). Вместо листьев салата, которые быстро перерастают, можно использовать пекинскую капусту, круглогодично продающуюся в овощных отделах гипермаркетов.
Продукты:
- Филе курицы – 1 грудка.
- Яйца куриные – 3-4 шт.
- Пекинская капуста – 1 вилок.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Белый хлеб – 250 гр. (+ масло растительное для обжарки).
- Перец болгарский – 1 шт.
- Помидоры черри – 5-6 шт.
- Майонез/йогурт, соль, перец молотый острый.
Алгоритм действий:
- Три важных дела в начале – отваривание мяса (1 час со специями и солью), отваривание яиц (состояние вкрутую) и подготовка сухариков.
- Для последних – батон нарезать, равные кубики отправить в кипящее растительное масло. Жарить до характерного золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце, жир впитается.
- Нарезать кубиками сначала мясо, за ним – сыр, сладкий перец, яйца, помидоры пополам (большие – тоже кубиками). Капусту порвать на кусочки.
- Все, кроме сухариков, перемешать в салатнике с майонезом, солью и острым перцем.
Выставить на стол, на глазах у изумленных домочадцев посыпать сухариками, перемешать и раскладывать по порционным тарелкам.
Простой рецепт с фасолью
Нежная курица, хрустящие остренькие сухарики и калейдоскоп цветной фасоли – этот салат надолго запомнят родные и гости. А прекрасная половина отдыхающих непременно попросит рецепт вкусного и потрясающе красивого блюда.
Продукты:
- Фасоль разноцветная консервированная – 1 банка.
- Куриное филе – 250-300 гр.
- Помидоры свежие – 2 шт. (небольшие по размеру).
- Сыр – 100 гр.
- Батон (4-5 ломтиков), для обжарки – масло, для аромата – 1 зубок чеснока.
- Провансальские травы, при необходимости соль.
- Заправка – майонезный легкий соус.
- Украшение – петрушка.
Алгоритм действий:
- Дольше всего времени понадобится на приготовление куриного филе, которое нужно заранее отварить.
- Чуть меньше времени потребуется на обжарку сухариков. Батон нарезать. Кубики сбрызнуть маслом, посолить, посыпать травами. Отправить на раскаленную сковороду. Обжаривать, постоянно перемешивая. Снять с огня, добавить толченый чеснок.
- Отварное мясо и вымытые помидоры нарезать, сыр – натереть. Фасоль отделить от маринада.
- Смешать овощи, сыр, кубики нарезанного куриного филе. Добавить легкий майонезный соус.
Финальный аккорд – прямо за столом добавить сухарики, остается приступить к дегустации, не забывая хвалить умелую хозяюшку.
Салат с копченой курицей и сухариками
Копченая курица придает неповторимый вкус и аромат: отказаться от такого блюда будет очень сложно. Поскольку оно не только вкусное, но и очень сытное, то, как вариант, подавать его можно не в качестве салата, а полноценного второго блюда.
Даже самый простой салат можно сделать более вкусным и оригинальным с помощью сухариков. Думаю, что никто не усомниться в том, что салаты с сухариками очень просты в приготовлении, особенно, если взять уже готовые магазинные сухарики. Самый вкусный и популярный салат, пользующийся популярностью во всем мире – это .
Из продуктов, которые всегда есть под рукой – яиц, свежих овощей, колбасы, мяса, крабовых палочек, морепродуктов, сыра и грибов можно нафантазировать просто огромнейшее количество вкусных салатиков. – один из моих любимых салатов. Сытный, хрустящий и одновременно сочный за счет помидоров салат, в летнюю пору будет просто идеальным дополнением к овощным и мясным гарнирам. Особенно вкусен он с вареной молодой картошкой, приправленной сливочным маслом и укропом.
Думаю, многих хозяек интересует вопрос о том, какие сухарики идеально подойдут для салата – домашние или магазинные? Безусловно, что магазинные сухарики имеют более ярко выраженный вкус, да и салат с ними можно приготовить гораздо быстрее, но домашние сухарики как и крутоны более полезные, в них меньше всякой химии и добавок. Для приготовления домашних сухариков можно взять не только батон или белый хлеб, но и черный ржаной хлеб или бородинский.
Добавить оригинального их вкуса можно с помощью специй, приправ и чеснока. Салат с сухариками и помидорами, пошаговый рецепт которого мы сегодня рассмотрим, получается сытным и достаточно калорийным. Немного снизить его калорийность можно путем замены майонеза обезжиренным йогуртом.
- Помидоры – 3-4 шт.,
- Укроп – 20 гр.,
- Твердый сыр – 100 гр.,
- Батон – 3-4 кусочка,
- Чеснок – 2-3 зубчика,
- Майонез – 1-2 ст. ложки,
- Соль по вкусу,
- Растительное масло для обжаривания сухариков.
Салат с сухариками, помидорами и сыром – рецепт
Помытые помидоры разрежьте вдоль на 4-5 частей.
Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками, примерно такими, как и для .
Сыр и помидоры сложите в салатницу.
Приготовьте домашние сухарики. Батон или белый хлеб нарежьте кубиками.
В сковороду налейте подсолнечное масло. Поставьте ее на плиту. Выложите кусочки батона. Помешивая, обжарьте кусочки батона до золотистого цвета.
Сухарики добавьте в салат.
Конечно же, какой же летний салат и без свежей зелени. Идеальным дополнением этого салата будет молодой укроп, который прекрасно будет сочетаться по вкусу с сыром, чесноком, помидорами и хрустящими сухариками. Стоит только вспомнить о вкусном . Помойте и мелко нарежьте укроп.
Добавьте к остальным продуктам. Выдавите чеснок через пресс.
Салат с сухариками, сыром и помидорами полейте майонезом, посолите.
Салат с сухариками, помидорами и сыром. Фото
Салат с сухариками, помидорами, сыром и чесноком является простым и незатратным блюдом, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и, к примеру, на ужин в будний день. Суть процесса приготовления только в том, чтобы нарезать/натереть и смешать ингредиенты. Не нужно ничего заранее отваривать, достаточно зайти в магазин, возвращаясь с работы. Что же нужно купить для этого салата?…
Ингредиенты
- 3 красных помидора средней спелости__NEWL__
- 100 г твёрдого сыра__NEWL__
- пакетик любых сухариков (лучше тех, вкус которых вы знаете и любите)__NEWL__
- 2 зубчика чеснока__NEWL__
- майонез для заправки__NEWL__
Это базовые ингредиенты, вы же, чтобы разнообразить вкус, можете положить в салатик колбасу, копчёную курочку или добавить варёное яйцо. Помидоры обмываем, чеснок чистим и моем. Приступаем к сборке салата. Сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем в салатницу или другую удобную миску.
Высыпаем в неё из пакетика сухари. Если есть время, и нет желания кушать магазинные сухарики, приготовьте их в домашних условиях. Для этого чёрный или белый хлеб порежьте кусочками (брусочками) и высушите в духовке на противне. Можно просто обжарить на сухой горячей сковороде. Выдавливаем через пресс чеснок.
Чтобы томаты не превратили салат с мокрую кашицу, берите их средней спелости, т.е. они естественно должны быть созревшими, но не мягкими. Тогда они хорошо будут резаться, а также хорошо будут держать форму. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Солить салат не нужно: сухарики солёные, да и сыр с майонезом тоже имеют солоноватый вкус. Кушать его желательно практически сразу, иначе сухари размякнут, не будут хрустеть, а станут просто солёным хлебом в салате, в итоге блюдо потеряет свою изюминку.
Приятного аппетита!