Турецкие спагетти

Поделиться рецептом с друзьями:

Вы можете скопировать, ссылку на рецепт, для друзей

Поварская книга

Турецкие спагетти

Очень вкусные турецкие спагетти, которые вы наверняка ещё не пробовали.

  • 1 час 35 минут
  • Персон 6
  • Среднее

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Добавлено в закладки: 0

Очень вкусные турецкие спагетти, которые вы наверняка ещё не пробовали.

Шаги

1
Готово

Разогрейте духовку

Разогрейте духовку до 190 °С
Начните варить макароны и во время варки будем готовить остальное.

2
Готово

Пассеровка грибов

Спассеруйте нарезанные грибы в сковороде с 3 ст.л. масла на среднем огне, помешивая. Нужна избавиться от влаги в шампиньонах, примерно 5-7 минут. Отложите в сторону.

3
Готово

Готовим пассерованную муку для соуса

В большой кастрюле растопите 4 ст. л. сливочного масла. Добавьте муку, помешивая, и варите смесь на слабом огне, помешивая, в течение 3 минут.

4
Готово

Готовим сам соус

В кастрюлю с пассерованной мукой, медленно вливайте молоко, сливки, куриный бульон и вино. Доведите до кипения и варите на средне-слабом огне, постоянно помешивая, в течение 5-8 минут.

5
Готово

Соединяем ингредиенты и соус с пастой

Когда паста будет готова, слейте ее. В большой миске смешайте пасту, соус, грибы, нарезанную курицу и горох. Размешать в 1/3 стакана Пармезан и 1/3 стакана швейцарского сыра. В мешайте лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте щепотку молотого мускатного ореха, опять же по вкусу. Переложите смесь в смазанную маслом кастрюлю.

6
Готово

Смешиваем панировку и сыр

Смешайте в небольшой миске 1/3 стакана Пармезан и панировочные сухари. Посыпьте смесь равномерно, по середине положите кусочек сливочного масла

7
Готово

Запекаем и подаём

Запекаем в духовке в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Разделить на порции, украсить рубленной петрушкой.
Приятного аппетита вам!

Pumpkin

предыдущий
Терияки салат с курицей
далее
Картофельный салат со сметаной
предыдущий
Терияки салат с курицей
далее
Картофельный салат со сметаной

Добавить комментарий

*

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля