Ингредиенты
- 450 г. Сладкий перецЛучше использовать мини перец
- 115 г. МоцареллаНарезанная на брусочки
- 12 листьев БазиликЛистьев должно быть столько сколько и перцев
- 2 ч.л Бальзамический уксус
- 2 ч.л Оливковое масло
- по вкусу Соль
Описание
Добавлено в закладки: 0
Идеальная и легкая закуска в романтический вечер, просто в приготовления, не занимает много времени, а самое главное вкусно. Отлично подойдет вино к этой закуски.
С этой закуской можно собираться вечерами с друзьями на просмотр кино и приятно пить колу и наслаждаться этими перцами Рекомендуется обжарить на гриле, можно и просто на сковородке.
Можете поэкспериментировать с начинкой, добавить травы, можно сделать соус. Творите!
Шаги
| 1 Готово | Подготовьте перцы:Чуть придавите перцы, что бы они могли стабильно лежать, сделайте разрез в центре, не доходите до концов краев. Семена вытешите ложкой, но оставьте стебель. Возьмите масло и оботрите каждый перец. |
| 2 Готово | Возьмите базилик и моцареллу:Поместите внутрь перца начинку, полейте бальзамикой внутрь перца. |
| 3 Готово | Нагрейте гриль:Положите перец на гриль и обжаривайте, как перцы не подпекутся, уменьшите огонь, что бы сыр внутри расплавился, примерно на 5-10 минут. Посолите и подавайте. |
