Ингредиенты
-
450 г. Сладкий перецЛучше использовать мини перец
-
115 г. МоцареллаНарезанная на брусочки
-
12 листьев БазиликЛистьев должно быть столько сколько и перцев
-
2 ч.л Бальзамический уксус
-
2 ч.л Оливковое масло
-
по вкусу Соль
Описание
Добавлено в закладки: 0
Идеальная и легкая закуска в романтический вечер, просто в приготовления, не занимает много времени, а самое главное вкусно. Отлично подойдет вино к этой закуски.
С этой закуской можно собираться вечерами с друзьями на просмотр кино и приятно пить колу и наслаждаться этими перцами Рекомендуется обжарить на гриле, можно и просто на сковородке.
Можете поэкспериментировать с начинкой, добавить травы, можно сделать соус. Творите!
Шаги
|
1
Готово
|
Подготовьте перцы:Чуть придавите перцы, что бы они могли стабильно лежать, сделайте разрез в центре, не доходите до концов краев. Семена вытешите ложкой, но оставьте стебель. Возьмите масло и оботрите каждый перец. |
|
2
Готово
|
Возьмите базилик и моцареллу:Поместите внутрь перца начинку, полейте бальзамикой внутрь перца. |
|
3
Готово
|
Нагрейте гриль:Положите перец на гриль и обжаривайте, как перцы не подпекутся, уменьшите огонь, что бы сыр внутри расплавился, примерно на 5-10 минут. Посолите и подавайте. |
